Pleasure Course(취미반)

아이싱쿠키를 취미로 즐겨보고 싶으신가요? 🍪

보기만 해도 기분 좋아지는 아이싱쿠키의 기본을 배우는 코스입니다.

✔️ 이런 분들에게 추천해요!

• 평소 베이킹을 좋아하지만 아이싱쿠키는 처음이신 분

• 예쁜 쿠키를 만들어 친구, 연인에게 선물하고 싶은 분

✔️ 수업 후 창업반 전환 가능!

수업을 듣고 '나도 아이싱쿠키로 창업해볼까?'

생각이 드셨다면, 나중에 차액만 내고 바로 창업반으로 변경할 수 있습니다.

⚠️ 꼭 읽어주세요

• 이 클래스는 취미반이므로, 배운 내용을 상업적으로 활용(클래스 개설, 판매 등)할 수 없습니다.

창업을 목표로 하신다면 창업반을 신청해주세요.

• 이미 아이싱쿠키 관련 자격증을 가졌거나 강사로 활동 중인 분은 수강할 수 없습니다.

DAY 1

아이싱쿠키의 기본을 배웁니다. 쿠키 레시피와 아이싱크림 레시피에 따라

아이싱쿠키의 완성도가 크게 달라집니다.

여기서는 최상의 조합을 배웁니다.

• 아이싱쿠키에 적합한 기본 쿠키 반죽을 만드는 법과

 두 종류의 아이싱크림(로얄아이싱, 글레이즈아이싱)을 만드는 법

• 코르네(짤주머니)를 만드는 법과 도구 설명

• 아이싱크림의 착색에 사용하는 색상의 특징과 구분법

• 아이싱크림의 기본적인 칠하는 방법

• 입체적인 파이핑(Pressure Piping) 방법

Day2

• 트레이싱 기법: 식용 쿠키 위에 내가 원하는 그림을 깔끔하게 옮겨 그리는

특별한 방법을 두 가지나 알려드립니다.

• 프레셔 파이핑: 쿠키의 퀄리티를 한 단계 더 높여주는 섬세한 파이핑 기법을 배웁니다.

• 쿠키 칠판 만들기: 먹을 수 있는 재료로 직접 초크를 만들고, 쿠키로 만든 귀여운 칠판에

자유롭게 그림을 그려보는 시간도 가집니다.

<코스 정보>

총 수업 횟수: 2회

총 수강료: 380,000원 (재료비, 도구 대여료, 세금 모두 포함)

수업 시간: 오전 10시 - 오후 3시 (개인 사정에 맞춰 시간 조정 가능)

준비물: 앞치마,노트,볼펜

오전부터 수강하는 경우 점심 휴식(약 30분)이 있으니 간단한 식사를 준비해 주세요.

<취소 정책>

코스 시작일 2주 전부터, 코스 요금의 25%

코스 시작일 1주일 전부터, 코스 요금의 50%

코스 시작일 3일 전부터, 코스 요금의 100%

레슨 내용은 당시 진행 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

• 결석할 경우 반드시 3일 전까지 문자로 알려주세요.

• 사전에 날짜 변경을 원하실 경우 5일 전까지 알려주시기 바랍니다.

• 갑작스로운 당일 취소인 경우 상황에 따라

   스스료 1회당 190,000원을 지불하셔야 합니다.